Publicado el Viernes, 7 Jul. 2023
Ingredientes
Frutos secos sin cáscara de la misma clase (nueces, avellanas, almendras,...)
Elaboración
1) Calentar el horno a 200 grados aproximadamente.
2) Colocar en una bandeja de horno la clase de frutos secos escogida para tostar.
3) Cuando estén listos retirarlos del horno y colócalos en un plato llano para que se enfríen antes de guardarlas en frascos de vidrio
Nota. - El punto idóneo de tostado para cada fruto seco depende del tipo que sea:
- Nueces.-Están listas cuando empiezan a sudar un poquito (3 minutos aprox).
- Avellanas.- Están listas cuando su piel empiece a cuartearse (4 o 5 minutos).
- Almendras.- Están listas cuando empiecen a brillar si son sin piel y con piel cuando la piel se cuartee (entre 4 y 5 minutos).
