Galletitas de avena y manzana (Sin Sin Sin) huevo, azúcar y lácteos
Ingredientes
Para 24 unidades
300 g de avena gruesa, remojados 12 horas en la leche vegetal que mas te guste
50 cc de Aceite de oliva
2 Manzanas
100 g Orejones remojados 2 horas en agua
50 g Uvas pasas de corinto remojadas 2 horas en agua
Canela molida 1/2 cucharadita
Jengibre molido 1/4 cucharadita
Procedimiento
Empeza precalentando el horno a 120º. Coloca una capa de papel vegetal o lámina de silicona sobre una bandeja de horno. Con ayuda de una procesadora, pica bien finas las manzanas y los orejones. Agrega las las uvas pasas.
Mezcla en un bol todos los ingredientes. Untate las manos con un poco de aceite y amasamos. Con ayuda de una cuchara deposita montoncitos sobre la bandeja. Hornea unos 45 minutos.
