Tostado de frutos secos
- 9 de septiembre de 2020
- Publicado por: Fabiana Bornia
- Categoría: Alimentos
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Ingredientes
Frutos secos sin cáscara de la misma clase (nueces, avellanas, almendras,…)
Elaboración
1) Calentar el horno a 200 grados aproximadamente.
2) Colocar en una bandeja de horno la clase de frutos secos escogida para tostar.
3) Cuando estén listos retirarlos del horno y colócalos en un plato llano para que se enfríen antes de guardarlas en frascos de vidrio
Nota.– El punto idóneo de tostado para cada fruto seco depende del tipo que sea:
– Nueces.-Están listas cuando empiezan a sudar un poquito (3 minutos aprox).
– Avellanas.- Están listas cuando su piel empiece a cuartearse (4 o 5 minutos).
– Almendras.- Están listas cuando empiecen a brillar si son sin piel y con piel cuando la piel se cuartee (entre 4 y 5 minutos).