GLUTEN: es el origen de todos los males de la civilización?
Mucho se habla del gluten y mucho se debate si es o no el origen de todos los males de la civilización. Desde un tiempo a esta parte, el gluten está en boca de todos, ya sea porque lo comemos o porque tratamos de evitarlo… Ante todo…que es el gluten? En la actualidad el gluten […]
