Pongamonos en contexto La dieta cetogénica ha existido desde la década de 1920, cuando un médico se encontró  con ella como una forma de controlar las convulsiones en niños con epilepsia que no respondieron a otros métodos de tratamiento. Hace mucho tiempo se reconoció que restringir el acceso del cerebro a la glucosa y convertirlo […]

KUZU El kuzu es una raíz de una planta llamada PUERARIA LOBATA, sus raíces crecen en una profundidad increíble y su fuerza energética es muy poderosa (puede incluso crecer a través de rocas). Deberíamos de tener en casa siempre un poco de kuzu, pero su uso se debería de limitar a nivel medicinal o para […]

UMEBOSHI La traducción literal significa UME (ciruela) y BOSHI (seca). Su proceso es una fermentación de las ciruelas (sin madurar) con sal marina durante casi tres años. Es un gran probiótico con potentes cualidades para tonificar el sistema digestivo. Sus beneficios específicos: ▪ Alcaliniza la sangre y mantiene el pH en equilibrio ▪ Contiene grandes […]