Muffins de espinaca
- 6 de octubre de 2020
- Publicado por: Fabiana Bornia
- Categoría: Recetas
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Te propongo unos muffins de espinaca para aportar una comida fácil de elaborar y, sobre todo, fácil de comer. Podes preparar en cantidad, freezas y lo agregas a tus viandas como un plus de nutrientes
Ingredientes
200g de espinaca cortada en tiras finitas
1 huevo
2 cucharadas soperas queso parmesano
150g de harina integral
1 cucharadita de bicarbonato
Preparación
Mezclar todo en ese orden y colocar en los moldes de muffins, yo le agrego semillas de girasol o avena arrollada por encima. Llevar al horno a 180 grados durante 30 minutos…y listo!!!