Alimentos
Ingredientes semillas de la misma clase (sésamo, girasol o calabaza) Elaboración 1) Pasa las semillas por debajo del agua de la canilla para mojarlas. 2) En una sartén caliente a fuego medio sin aceite y sin nada coloca las semillas (si son muchas hazlo en un par de tandas) y con una cuchara de madera […]
Ingredientes Frutos secos sin cáscara de la misma clase (nueces, avellanas, almendras,…) Elaboración 1) Calentar el horno a 200 grados aproximadamente. 2) Colocar en una bandeja de horno la clase de frutos secos escogida para tostar. 3) Cuando estén listos retirarlos del horno y colócalos en un plato llano para que se enfríen antes de […]
Ingredientes Garbanzos, adukis, mung, lentejas, porotos negros, etc Elaboración 1) Remojarlas durante toda la noche o durante 6-8 horas como mínimo. 2) Tirar el agua del remojo y lavarlas bien. 3) Colocarlas en una olla (mejor a presión) y cubrir con agua nueva. 4) Llevar a ebullición sin tapa, durante varios minutos y retira con […]
Ingredientes 1 medida de cereal integral en grano (arroz, quinoa, trigo sarraceno, mijo, cebada…), agua, sal marina Elaboración 1) Coloca el cereal en un bol y lávalo cambiándole el agua un par de veces (sobre todo el mijo que acumula más polvo). 2) El una cacerola introduce el cereal, el agua. Tapa la cacerola con […]
El cereal integral contiene vitaminas, proteínas, grasas y otros nutrientes que actúan en sinergia beneficiando a nuestro organismo.
