Galletitas  de avena y manzana sin ( SIN SIN) huevo, azúcar y lácteos

Ingredientes

Para 24 unidades

300 g de avena gruesa, remojados 12 horas en la  leche vegetal que mas te guste

50 cc de Aceite de oliva

2 Manzanas

100 g Orejones remojados 2 horas en agua

50 g Uvas pasas de corinto remojadas 2 horas en agua

Canela molida 1/2 cucharadita

Jengibre molido 1/4 cucharadita

Procedimiento

Empeza precalentando el horno a 120º. Coloca una capa de papel vegetal o lámina de silicona sobre una bandeja de horno. Con ayuda de una procesadora, pica bien finas las manzanas y los orejones. Agrega las  las uvas pasas.

Mezcla en un bol todos los ingredientes. Untate  las manos con un poco de aceite y amasamos. Con ayuda de una cuchara  deposita montoncitos sobre la bandeja. Hornea unos 45 minutos.